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"L'artisan, c'est celui qui aime à respirer l'odeur de la résine, de la colle ou de la cire, celui qui a le souci constant du travail bien fait, celui qui sait rester ouvrier malgré son rang parfois plus élevé dans la societé. C'est celui qui n'a pas honte de la cotte ou du pantalon de velours et qui, lorsqu'il vient à l'atelier ou au chantier, n'a pas peur de se salir les mains. C'est celui qui ne renie pas son origine et qui, lorsqu'il a commencé simple apprenti au pied de l'établi, s'en fait une gloire."

                                                Pierre Le Saintonge, compagnon menuisier.1951.

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Le tonnelier

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 Le forgeron